2023 停留在湯山 Thornhill
每年回加拿大,換不同的小鎮 Long Stay,2023 停留在湯山 (Thornhill)。湯山人口約 12 萬人,地理位置在 北約克 以北,列治文山 以南,以 央街 (Young Street) 為界,分屬於旺市和萬錦市的行政區。
五月的酸蘋果花開 Crab Apple
北約克 的五月天,酸蘋果樹花開 ,酸蘋果 Crab Apple 也稱為海棠果。一般種在庭院裡,做為觀賞用的植物,開花時有白色、粉色、紫紅色,開得燦爛開滿一樹。觀賞用的果樹,七月結果,一般都結小小的果實,又酸又澀不好吃,還是留給樹上的鳥兒們享用就好。Green Club 的賈老師說:「果子很小跟山楂一樣大,如果跟中國來的同學說是海棠果,他們一定馬上點頭 ,Crabapple 在中國叫海棠」。
2023年春,短暫停留在 拉德納小鎮Ladner,正逢褒獎櫻花開,今年的春天來得真慢,李花巷 的黑葉李花和紫葉李花都還沒動靜,先來賞褒獎櫻。
褒獎櫻 Accolade 花開
褒獎櫻 又稱禮讚櫻,優雅明亮的粉紅色,複瓣花瓣、最多可以有12瓣。老師說,拍櫻花要有花、有樹幹、有全景。我少拍一張不及格。
卑詩省的省花山茱萸 Dogwood
1956年,太平洋大花山茱萸 (Cornus nuttallii ) 成為卑詩(BC)省的省花,又稱做太平洋西北山茱萸,是北美西岸的原生樹木,喜歡長在林側或是長在溪流岸坡地的雜林中。大花山茱萸除了是 加拿大卑詩省(B.C.省)的省花,另一個品種美東大花山茱萸(Cornus florida)也是美國 維吉尼亞州 的州樹和州花,北卡羅來納州的州花、密蘇里州的州樹。(以上解說來自Green Club 植物解說)
加拿大接骨木 Elderberry
「哈利波特」的書中,傳說三個聖物之一的魔杖,就是用西洋接骨木製作的。接骨木被視為靈魂的棲息地,威力強大,是巫師覬覦的對象。 北約克健行步道 上到處可見接骨木,很多當地人都會採花泡茶,採果泡酒。我在六月時就要離開北約克,來不及看到她結果,聽說會結黑色的果子,是鳥兒們喜愛的好料。
洋槐、剌槐 Black Locust (Robinia pseudoacacia L.)
我在 北約克的健行步道 上,發現香甜美味的鄉村美食洋槐花 Black Locust,她是原生於北美洲的一個樹種,白色的花,帶著像苿莉般甜甜的清香,花期也好短,約一週左右。沒想到她也是好吃的花,第一次嚐試,我只加鹽、黑胡椒再加個蛋炒一炒,保留原味。厲害的室友,利用槐花自然的甜味,做成槐花餅。
散步在東惠柳第 East Willowdale
東惠柳第 East Willowdale 是多倫多的一個社區,位於 北約克。2022年的夏天,我們暫住在東惠柳第社區的民宿,這附近居住環境清幽,閒來散步在社區間,真是安靜美好的住宅區!
多倫多-愛德華茲植物園 Edwars Gardens-Toronto Botanical Garden
愛德華茲花園(Edwards Gardens)位於多倫多北方的 北約克區 (North York) ,與多倫多植物園,連成一片大大的莊園花園。 這裡有高地上的多年生植物和玫瑰,有山谷中的野花、杜鵑花和廣闊的假山和草地。 多倫多植物園(Toronto Botanical Garden)以前是一個私人非營利組織,被稱為市民花園中心,這裡是莊園、是美麗的花園,擁有一年生植物,玫瑰和野花以及廣闊的園林。