安大略省英倫風的劍橋市(一) City of Cambridge
劍橋是加拿大安大略省滑鐵盧地區的一個小城市，人口約13萬。位於 多倫多市 西南約88公里，格蘭德河和斯皮德河(Grand and Speed rivers)的交匯處。現在的劍橋市成立於1973年，當時合併了附近的四個行政區，成為新的劍橋市，市中心的高爾特區以其十九世紀中期的石灰岩建築而聞名。漫步在老街的小旅行，時間似乎也停了下來。
十九世紀的藝術小鎮伊洛拉 Elora Gorge Falls
Elora 小鎮上遍布 19 世纪風格的古老建築，吸引了無數藝術家常駐。小小的街區，就有四座有尖塔的古老教堂。小鎮位於多倫多西北方的鄉間，旅程的路上還碰到穿著中古世紀服裝的 清教徒 (Mennonites)。
2014 加東之旅第一站，來探訪這個門諾派清教徒聚居的聖雅各小鎮。
St. Jacobs 聖雅各小鎮位於滑鐡盧地區，離多倫多約一小時車程的小鎮，附近有著名的滑鐵盧大學 (University of Waterloo)，在這裡生活的是一群傳統的門諾會清教徒 (Old Order Mennonites)，人數約四千人，散居在小鎮周圍的鄉村農地上耕種。他們是在十九世紀中期 (1825-1870s) 時移居到 滑鐡盧地區，已經有將近二百年的時間了。前往 St. Jacobs 的一路上，都是恬靜和諧的田野風光，偶而還會巧遇清教徒的馬車擦身而過。
University of Waterloo 滑鐵盧大學，簡稱 UW ，建校於 1957 年，位於加拿大、安大略省的滑鐵盧市（Waterloo)，往東到多倫多只有 1 小時的車程，往西到加、美二國邊境的尼加拉瓜瀑布只要 1.5 小時車程 。學生 35000 人，是個中型的公立大學，以數學、電腦、工程和精算學系著名。滑鐵盧大學的新生錄取分數需逹 87.7 以上，而且有一半的新生是 90 分以上錄取的。根據統計，滑鐵盧大學入學新生的平均錄取分數，是加拿大最高分。