古董店的英國骨瓷茶具 Bone China Tea Cups

古董店的英國骨瓷茶具 Bone China Tea Cups

骨瓷 (Bone China),是英國人在大約 1794 年時發明的,就是在燒製的瓷泥中加入不同比例的牛骨灰,可以讓瓷器的成品更薄、更透光,堅硬不容易碎裂。高檔的骨瓷杯盤散發出一種皇室的典雅氣息,英國骨瓷茶具 (Bone China Tea Cups),是英式下午茶的主角,漂亮的骨瓷茶具擺在眼前,為下午茶加分多多。最近紅火的電視影集:唐頓莊園,劇中那些貴族仕女們的下午茶,桌上都擺了整套的骨瓷杯盤和銀器茶具,真是賞心悅目。 繼續閱讀

蔓越莓成熟時 Cranberry

蔓越莓成熟時 Cranberry

蔓越莓又稱小紅莓,是一種生長在矮籐上的紅色小果實,需要種植在寒冷潮濕的沼澤中,大面積種植在美國北部及加拿大魁北克、安大略、卑詩三省,因此有「北美紅寶石」之稱。傳說在 1621 年,印第安人第一次把蔓越莓,介紹給剛來到美洲新大陸的歐洲新移民,新移民稱它為「鶴莓」(crane berry),因為蔓越莓的花朵和果實顏色,像極了 沙丘鶴 (Sandhill Crane) 頭頂上的那片紅色。(哈哈~這個傳說真有趣,尤其是和我們賞鳥人最愛的沙丘鶴扯上關係時…) 繼續閱讀

蘭里堡加拿大日 Canada Day in Fort Langley

Canada Day in Fort Langley 蘭里堡加拿大日

七月一日是加拿大的國慶日,每年的這一天,各地都會舉行遊行、放煙火、吃國慶蛋糕⋯⋯等不同的慶祝活動。蘭里堡(Fort Langley) 也不例外,國慶日當天有特別的活動,國家歷史古蹟園區免費入園參觀,有十九世紀風味的慶祝活動,蘇格蘭風笛隊和舞蹈表演,最難得的是可以和大家一起享用國旗蛋糕。Happy Canada Day! 繼續閱讀

蘭里市金寶河谷公園 Campbell Valley Park

蘭里市金寶河谷公園 Campbell Valley Park

金寶河谷公園 (Campbell Valley Park) 位于美加邊境,是蘭里市最大的野生公園和騎馬公園,佔地 535 公頃,有 2.3 公里行人專用健行步道 (Little River Loop Trail) ,也有人、馬共用 14 公里的騎馬步道 (Shaggy Mane Trail),要注意這個公園的步道不准腳踏車進入。公園內有一處自 1888 年就存在的百年農莊名叫:Annand/Rowlatt ,有專人住在這裡維護修繕,百年古蹟得以保存下來,訴說著歷經滄桑的拓荒歲月。走在公園的森林步道裡,耳邊是悅耳的鳥叫聲,眼前是野生植物各憑本事,爭取生存空間的生態教室,大自然真的很奇妙! 繼續閱讀

蘭里堡下午茶 Little White House

蘭里堡下午茶 Little White House

Little White House 下午茶,位在百年小鎮:蘭里堡的大街上,這是一棟百年的古老建築,裡面分為二個部份:古董精品店和 Salon Cafe。Cafe 有提供早午餐和下午茶餐點,佈置很典雅、人氣很旺、網路排名很前面,我們慕名而來,在蘭里堡的 May Day Parade 遊行過後,來個 Lady’s Tea Time。 繼續閱讀

卑詩省的誔生地蘭里堡 Fort Langley

卑詩省的誔生地蘭里堡 Fort Langley
蘭里堡是加拿大的歷史遺迹,也是卑詩省的發源地。在將近二個世紀之前的 1827 年,哈德遜灣公司 (HBC),發現在這裡的海狸毛皮非常可貴,在歐洲是很少見的,就在此地建立了一個毛皮交易站 (Fur Trade),用歐州的金属工具與當地的原住民 (First Nations) 交易農產品再賣到世界各地,最大宗的交易為海狸毛皮賣到歐州為主,農產品如蔓越莓賣到加州、鮭魚最遠賣到夏威夷。
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