加拿大接骨木 Elderberry

加拿大接骨木 Elderberry

「哈利波特」的書中,傳說三個聖物之一的魔杖,就是用西洋接骨木製作的。接骨木被視為靈魂的棲息地,威力強大,是巫師覬覦的對象。 北約克健行步道 上到處可見接骨木,很多當地人都會採花泡茶,採果泡酒。我在六月時就要離開北約克,來不及看到她結果,聽說會結黑色的果子,是鳥兒們喜愛的好料。 繼續閱讀

香甜美味的鄉村美食洋槐花 Black Locust

洋槐、剌槐 Black Locust (Robinia pseudoacacia L.)

我在 北約克的健行步道 上,發現香甜美味的鄉村美食洋槐花 Black Locust,她是原生於北美洲的一個樹種,白色的花,帶著像苿莉般甜甜的清香,花期也好短,約一週左右。沒想到她也是好吃的花,第一次嚐試,我只加鹽、黑胡椒再加個蛋炒一炒,保留原味。厲害的室友,利用槐花自然的甜味,做成槐花餅。 繼續閱讀

圓滾滾的歐洲莢蒾 European Snowball Bush

歐洲莢蒾 European Snowball Bush

隔壁鄰居種的,花很美,圓滾滾的很可愛。這種歐洲種莢蒾 European Snowball Bush ,不結果,花朵在秋季會變淺粉紅色。歐洲莢蒾(Snowball),又名:木繡球、白雪花。有歐洲種、中國種、日本種⋯⋯,花形和葉形都有差異,常把人搞得花煞煞。 繼續閱讀

國色天香的牡丹和芍藥 Paeonia

國色天香的牡丹和芍藥 

芍藥和牡丹都是芍藥科芍藥屬 Paeonia 的植物,國色天香的富貴之花。

分辨牡丹和芍藥,看葉子,看莖幹。木本為牡丹,草本為芍藥。

1)芍藥是多年生草本植物,肉質根。每年春天雪融了,會由土裡再冒出新芽來。
2)牡丹是木本落葉灌木,又稱木芍藥,木質枝幹。種上三、四株,就能成一片花墻了。
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五月的山楂花 May Flower

五月的山楂花 May Flower

遇見複瓣紅花的山楂樹,她的品種:保羅的猩紅山楂 Pauls Scarlet。歐洲人叫山楂花為五月花 May Flower,盛開在五、六月份。蘇格蘭有一句諺語 “Ne’er cast a cloot til Mey’s oot” ,意思是「五月花盛開之前,不要脫掉你的外衣」。大部份山楂樹開白花,偶爾碰到複瓣紅花山楂,紅的像一朵朵,染了鮮血的嬌小的薔薇。我想起了張藝謀的「山楂樹之戀」,一部很感人的電影和主題曲,就是那種回不到現實的感動。 繼續閱讀

山谷裡的百合 Lily of the Valley

山谷裡的百合 Lily of the Valley

五月的春風,帶來潔白的鈴蘭,鈴蘭還有個英文名字:Lily of the Valley。她是山谷裡的百合,堅貞溫婉、寧靜致遠。她是聖經中的谷中百合花,瑪麗亞的眼淚。

鈴蘭的花語:
Return of happiness 幸福歸來。我的幸福,為何來得特別的艱難? 繼續閱讀

多倫多高地公園賞櫻 Sakura In High Park

多倫多高地公園賞櫻 Sakura In High Park

多倫多市高地公園 High Park,又稱海柏公園。位於 多倫多市 區,佔地很廣,南邊到 安大略湖畔,北邊到Bloor 街的地鐵站(High Park Station) 。公園內有健行步道、動物園、運動場、大型遊樂場。和 溫哥華的史坦利公園 一樣,都是在都市精華區裡的大綠地。 繼續閱讀

愛歐娜海灘的山藍鴝 Mountain Bluebird

愛歐娜海灘的山藍鴝ㄑㄩˊ Mountain Bluebird

山藍鴝 ( Mountain Bluebird) 是一種小型的畫眉鳥,雄鳥的背部、頭、翅膀是燦爛的藍色,喉嚨和胸部是淺藍色;雌鳥的背部灰白色,翅膀的尾部是藍色。春天鳥類繁殖的季節,少數山藍鴝會過境溫哥華,短暫停留後,再飛往 內陸地區 繁殖後代。山藍鴝也是美國愛逹荷州和內華達州的州鳥。 繼續閱讀

華盛頓大學櫻花季 UW Cherry Blossom

華盛頓大學櫻花季 UW Cherry Blossom

華盛頓大學 (University of Washington) 簡稱 UW,創建於 1861 年,是一所歷史悠久的名校,有三個校區,分別是西雅圖主校區 (Seattle)、塔科馬校區 (Tocoma) 、貝瑟校區 (Botheel),其中以 西雅圖校區 的哥德式建築風格最具有特色,蘇札洛圖書館二樓的 哈利波特閱覽室 最吸引人,校園裡的櫻花也最美麗。 繼續閱讀

白石小鎮賞鳥 White Rock

白石小鎮賞鳥 White Rock

白石小鎮位於美加邊境上,每次來到這個海邊都讓我想起,剛到加拿大的第一個週末, 開著租來的車,跟著曾老師要去白石賞鳥,初來乍到路線不熟,結果在高速公路上跟丟了, 一路開到美加邊境的 和平門海關,在美國海關前的長長車陣裡,跟著排隊等過關,當時我們身上都沒帶護照…急得我趕緊下車找人問。怎麼辦?怎麼辦?幸好遇見一位說普通話的好心人,下車幫我們指揮,倒車…回轉回加拿大…做為一個新移民初到加拿大時,眾多難忘的糗事之一。 繼續閱讀