多倫多賞楓之多倫多大學士嘉堡分校 University of Toronto Scarborough
多倫多大學士嘉堡分校 (University of Toronto Scarborough)，簡稱UTSC，是多倫多大學 的三個校區之一，士嘉堡分校成立於1964年，校園位於士嘉堡的高地溪 (Highland Creek) 河谷區。沿著高地溪的步道，可以連接 晨邊公園 (Morningside Park)，有許多鐵橋的步道 (Pan Am Trail)，步道好走風景也很美。
北40公園保護區賞鳥 North 40 Park Reserve
北40公園保護區，位於三角洲市 拉德納小鎮 南方，俗稱 72街狗公園，公園裡除了有狗狗散步，樹林裡還有許多 貓頭鷹，有大鵰鴞(Great Horned Owl)、倉鴞(Barn Owl)、橫斑林鴞(Barred Owl)、絨啄木(Downy Woodpecker)、白頭海鵰(Bald Eagle)..等。
五月的酸蘋果花開 Crab Apple
北約克 的五月天，酸蘋果樹花開 ，酸蘋果 Crab Apple 也稱為海棠果。一般種在庭院裡，做為觀賞用的植物，開花時有白色、粉色、紫紅色，開得燦爛開滿一樹。觀賞用的果樹，七月結果，一般都結小小的果實，又酸又澀不好吃，還是留給樹上的鳥兒們享用就好。Green Club 的賈老師說：「果子很小跟山楂一樣大，如果跟中國來的同學說是海棠果，他們一定馬上點頭 ，Crabapple 在中國叫海棠」。
褒獎櫻開在拉德納小鎮 Accolade
2023年春，短暫停留在 拉德納小鎮Ladner，正逢褒獎櫻花開，今年的春天來得真慢，李花巷 的黑葉李花和紫葉李花都還沒動靜，先來賞褒獎櫻。
褒獎櫻 Accolade 花開
褒獎櫻 又稱禮讚櫻，優雅明亮的粉紅色，複瓣花瓣、最多可以有12瓣。老師說，拍櫻花要有花、有樹幹、有全景。我少拍一張不及格。
缺課很久的我來補課了。久違不見的老師和同學，大家依然精神飽滿、容光煥發。
望遠鏡裡，Iona Beach 的魚鷹媽媽（Osprey）育雛的畫面，很動人喔！
紅翅黑鸝(Red-winged Blackbird) 的叫聲很大聲，嘿，你們有點吵。
加拿大接骨木 Elderberry
「哈利波特」的書中，傳說三個聖物之一的魔杖，就是用西洋接骨木製作的。接骨木被視為靈魂的棲息地，威力強大，是巫師覬覦的對象。 北約克健行步道 上到處可見接骨木，很多當地人都會採花泡茶，採果泡酒。我在六月時就要離開北約克，來不及看到她結果，聽說會結黑色的果子，是鳥兒們喜愛的好料。
鄉村美食洋槐花 Black Locust
我在 北約克的健行步道 上，發現香甜美味的鄉村美食洋槐花 Black Locust，她是原生於北美洲的一個樹種，白色的花，帶著像苿莉般甜甜的清香，花期也好短，約一週左右。沒想到她也是好吃的花，第一次嚐試，我只加鹽、黑胡椒再加個蛋炒一炒，保留原味。厲害的室友，利用槐花自然的甜味，做成槐花餅。
國色天香的牡丹和芍藥
芍藥和牡丹都是芍藥科芍藥屬 Paeonia 的植物，國色天香的富貴之花。
分辨牡丹和芍藥，看葉子，看莖幹。木本為牡丹，草本為芍藥。
今年細細觀察她們三個月，課堂上聽老師講一百遍，不如做一回牡丹花下的風流夢。其實這篇牡丹與芍藥的記錄很難寫，牡丹、芍藥本來就難分別，幸運我住的民宿有一片花園，花兒輪流開，我會參照開花的順序來記錄，「花期有序」是真理！感謝溫哥華 綠色文化俱樂部 的賈老師 Jacqueline Lee 細心指導。