烤豬肋排連鎖店 Montana’s BBQ Ribs
這家店位於白石鎮的 Montana’s Cookhouse 餐廳裡面全是原木裝潢，招牌菜是 BBQ 烤豬肋排。在大溫地區有四家連鎖分店，開在高貴林、蘭里鎮、白石鎮等白人較多的城鎮。他家的招牌是烤的軟爛、入口即化的豬肋排 (Ribs)，一份肉量十足，熱量也十足，最好找三兩好友一起來分享。
也可以在家裡自己試試看，同事教的簡單做法：
1) 到 Costco 買 back ribs。
2) 不用醃，用鋁鉑包起來，放入烤箱，華氏 280 度烤３小時。
3) 拿出來，刷上 Bulls-Eye 這個牌子的烤肉醬，這次不包鋁鉑再進烤箱烤 20 分鐘。(烤肉醬的牌子和口味可換成您喜歡的)
4) 取出即可食用。
註：Bulls-Eye 烤肉醬在 Costco 有賣
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順道遊：吃完飯，到 Campbell Valley Park 金寶河谷公園 健行。