2023 停留在湯山 Thornhill
每年回加拿大，換不同的小鎮 Long Stay，2023 停留在湯山 (Thornhill)。湯山人口約 12 萬人，地理位置在 北約克 以北，列治文山 以南，以 央街 (Young Street) 為界，分屬於旺市和萬錦市的行政區。
五月天，是鬱金香的季節。
有一種愛叫遠遠的守望，加拿大很少見到康乃馨鮮花，五月的鬱金香花開，是送給母親的禮物。櫻花季 錯過了，木蘭花正燦爛。枝頭鳥兒歌唱，樹下佳人醉了。五月的社區裡，還在上演 酸蘋果花 選美大賽。
主紅雀（Northern Cardinal）是北美洲的鳥類，分布於美國、加拿大東部。我在多倫多時，他們每天來後院草地上唱歌。每天主婦家常，廚房煮食時間，後院的紅色小精靈陪伴我，渡過一個美好的季節。
忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。
豆梨，梨花似雪，而雪白的花瓣內的雄蕊卻是粉紅或紅褐色，真的可愛。因為有了偏紅色的雄蕊，成了她的特徵，比較容易辨別。這是初開的花朵，雄蕊的花藥還沒打開才是這個顏色，待花藥打開就成了深紫色囉！
楓樹也會開花
形色說她是「挪威楓」和「斑葉挪威楓」 Variegated Norway Maple。林老師說：楓樹只有分「楓和楓香」二種，葉子對生是楓樹，不對生的是楓香。不要再問，她是楓樹還是槭樹了。
我怎麼常忘了昨天的事，卻總是記得十年前，跟 Green Club 走過大街小巷時，不專心聽到的知識。
加拿大唐棣
英文名 Canadian serviceberry
產地：北美洲東部
俗名又稱: 六月莓，4-5月開花，六月結果。
白花如雪，離她最近，正是最美麗的時候。
2023 停留在湯山
民宿後有片小樹林，林間有小徑，小徑兩頭豎起二道警示牌： Poison Ivy and Coyte。
有郊狼我不怕，我不去耍牠即可。毒長春藤我怕怕，沒碰過惹不起。還是乖乖走正路。
韓式豬骨湯
住在韓國人聚居的小鎮，怎能不去吃豬骨湯和石鍋拌飯。這滋味太地道了。
Pork bone soup
Chicken bibimbap
@ De Chou 드슈 （Thornhill）
