多倫多賞楓之晨邊公園和高地溪步道 Morningside Park and Highland Creek Trail

多倫多賞楓之晨邊公園和高地溪步道 Morningside Park and Highland Creek Trail

沿著高地溪蜿蜒而行,步道穿越多個公園,包括晨邊公園 Morningside Park、Colonel Danforth Park、East Point Park,沿途可欣賞溪流、森林和湖濱美景。 繼續閱讀

萬錦市主街的攝政時期建築 Main Street Markham

萬錦市主街的攝政時期建築 Main Street Markham

萬錦市主街 Main Street Markham 是 萬錦市 的地標之一,主街是一條古典質樸的商店街,街上有美味的餐廳,19世紀的建築,每週六有小型農夫市集。

攝政時期建築特色(Regency architecture)
逛老街,看老房子,今天學習看19世紀的攝政風格住宅。建築特色是方方正正、兩邊對稱、門在中間,或加一個門廊,有紅磚矮牆或矮樹籬為裝飾,門前留有大片的深深的院子。 繼續閱讀

皮克靈市的法國人灣 Frenchman’s Bay

皮克靈市的法國人灣 Frenchman’s Bay

法國人灣 (Frenchman’s Bay) 是加拿大安大略省,大 多倫多 地區皮克靈市 (Pickering) 的一個湖濱公園,緊臨浩瀚無邊的 安大略湖。1843年,在湖邊沙洲中挖了一條皮克靈運河,用來連接安大略湖和海灣,也使船隻能夠進入利物浦港。站在安大略湖濱望過去,沿岸是法國人灣碼頭、私人遊艇俱樂部、獨木舟俱樂部和皮克靈核電站。 繼續閱讀

五月的酸蘋果花開 Crab Apple

五月的酸蘋果花開 Crab Apple

 北約克  的五月天,酸蘋果樹花開 ,酸蘋果 Crab Apple 也稱為海棠果。一般種在庭院裡,做為觀賞用的植物,開花時有白色、粉色、紫紅色,開得燦爛開滿一樹。觀賞用的果樹,七月結果,一般都結小小的果實,又酸又澀不好吃,還是留給樹上的鳥兒們享用就好。Green Club 的賈老師說:「果子很小跟山楂一樣大,如果跟中國來的同學說是海棠果,他們一定馬上點頭 ,Crabapple 在中國叫海棠」。 繼續閱讀

烈治文山聖瑪麗聖公會教堂 St. Mary’s Anglican Church

烈治文山瑪麗聖公會教堂 St. Mary’s Anglican Church

列治文山市的聖瑪麗 聖公會教堂 有二棟建築,第一棟建於1872年,建築採用 哥德式復興風格 設計,模仿 多倫多市聖雅各主教座堂 建造。現在,教堂內部的地板仍然維持原始模樣沒有更換過。外型是當時典型的A型框架風格,包含精美的彩繪玻璃窗。 繼續閱讀

烈治文山長老會教堂 Richmond Hill Presbyterian Church

烈治文山長老會教堂 Richmond Hill Presbyterian Church

烈治文山長老會教堂位於 多倫多 北邊的烈治文山市,該教堂已有200多年的歷史,教堂建築為 哥德式複興風格,內部有漂亮的彩繪玻璃窗。烈治文山開放日 Doors Open Richmond Hill,有機會進來參觀古老的教堂。 繼續閱讀

多倫多動物園 Toronto Zoo

多倫多動物園 Toronto Zoo

多倫多動物園 Toronto Zoo,位於安大略省多倫多市士嘉堡區,佔地287公頃(710英畝、296甲地),全加拿大規模最大的動物園。園區內有超過460種物種,5千隻動物。我們在週一入園,賣食物的點都沒開,只有Tim Horton 在營業。園區內有很多野餐區,下次自備食物來野餐。 繼續閱讀

18世紀的小鎮紐馬克特 Newmarket

18世紀的小鎮:紐馬克特 Newmarket

1793年,一條新建的道路由多倫多市往北興建到約克地區(多倫多以北的行政區),這條新開的道路就是今日的央街 Young Street,央街長度為1,896公里,金氏世界紀錄列為世界最長街道。央街連接 多倫多市Toronto北約克North York烈治文山、奧羅拉、直到紐馬克特 Newmarket。有了道路就有人口和市集,紐馬克特 Newmarket 每逢星期六在鎮上舉行市集,當地民眾不必再遠赴約克鎮(今日多倫多市)進行交易。為了與舊市集區別,此地被稱為「New Market」,因此小鎮也譯為新市。 繼續閱讀

加拿大原住民和帕瓦 Pow wows

加拿大原住民的和帕瓦 Pow wows

帕瓦 Pow wows 是美洲原住民族每年都會舉行的一種節日慶典,集會時有各種祈禱儀式、歌舞活動和舞蹈比賽。幾十年来,北美的原住民在 Pow wows 用唱歌、跳舞和講故事的方式,來慶祝和結交新朋友。在整個夏季,帕瓦 Pow wows 儀式遍布加拿大安大略全省,在這隆隆鼓聲中感受帕瓦的魅力吧! 繼續閱讀

公園和健行步道很多的北約克 North York

公園和健行步道很多的北約克 North York

我越來越喜歡北約克 North York ,北約克位於 多倫多市 北邊,是大多倫多裡第二大的行政區域。北約克有地鐵,公車路線多,生活機能方便,還有眾多令人心曠神怡的公園、愛德華茲植物園 和健行步道,出門轉個彎就有個公園。北約克也是大多倫多市內治安好,居住環境最好的區域之一。默默列入老公婆養老 long stay 計劃小鎮名單中。 繼續閱讀

加拿大接骨木 Elderberry

加拿大接骨木 Elderberry

「哈利波特」的書中,傳說三個聖物之一的魔杖,就是用西洋接骨木製作的。接骨木被視為靈魂的棲息地,威力強大,是巫師覬覦的對象。 北約克健行步道 上到處可見接骨木,很多當地人都會採花泡茶,採果泡酒。我在六月時就要離開北約克,來不及看到她結果,聽說會結黑色的果子,是鳥兒們喜愛的好料。 繼續閱讀

鄉村美食洋槐花 Black Locust

鄉村美食洋槐花 Black Locust

我在 北約克的健行步道 上,發現香甜美味的鄉村美食洋槐花 Black Locust,她是原生於北美洲的一個樹種,白色的花,帶著像苿莉般甜甜的清香,花期也好短,約一週左右。沒想到她也是好吃的花,第一次嚐試,我只加鹽、黑胡椒再加個蛋炒一炒,保留原味。厲害的室友,利用槐花自然的甜味,做成槐花餅。 繼續閱讀